Spécialités culinaires à Paris

Presque aussi importante que les sites et les musées, la nourriture à Paris est quelque chose d'inoubliable. Que tu aimes les desserts sucrés ou la fine cuisine, Paris a quelque chose pour tout le monde et tous les goûts. Continue à lire pour découvrir les plats et aliments incontournables à essayer à Paris, ainsi que les meilleurs endroits où les savourer.

Crêpes

Qui n'aime pas une bonne crêpe fraîche? C’est un classique incontournable de la bouffe à Paris! Ces "pancakes" super fins peuvent être servis sucrés ou salés. Cette tradition française est préparée avec de la farine, des œufs, du lait, du beurre et du sucre ou du sel, et garnie de fruits frais ou de miel. Aujourd'hui, tu peux trouver des crêpes avec plein de garnitures délicieuses, comme du Nutella ou de la saucisse. Pour déguster une bonne crêpe, essaie la Crêperie Little Breizh ou La Crêperie de Josselin.

Macarons

Quand tu penses à la nourriture à Paris, tu penses automatiquement aux macarons. Ces petites douceurs sucrées sont faites de farine d'amande, de sucre, de blanc d'œuf et de colorant, et se déclinent en plusieurs saveurs, dont les populaires pistache et framboise. Parfaits pour une petite collation sucrée sans ruiner ton appétit! Les macarons sont parmi les douceurs les plus populaires à Paris, et tu peux en trouver un peu partout, mais les meilleurs sont à Pierre Hermé Bonaparte. Peut-être essaierais-tu un des quinze saveurs proposées chez Jean-Paul Hévin, joliment emballés, parfaits pour un cadeau.

Crepes in Paris

Croissants

Si tu veux manger comme les Parisiens, ta première étape de la journée devrait être d'aller dans une boulangerie locale pour acheter un croissant frais. Les croissants sont faits de pâte feuilletée super beurrée et croustillante et sont souvent offerts avec des garnitures comme l'amande, le chocolat, la vanille ou le praliné. Honnêtement, il est difficile de trouver un mauvais croissant à Paris! Quelques-unes des meilleures boulangeries pour des viennoiseries toutes fraîches sont La Maison d'Isabelle et Maison Pichard.

Huîtres

As-tu déjà mangé des huîtres? Eh bien, il n'y a pas de meilleur endroit pour essayer qu'à Paris. Si tu visites Paris pendant la saison des huîtres, d'avril à octobre, c'est le meilleur moment pour goûter à ce délice. Parmi les meilleurs endroits pour en savourer, il y a l'Huîtrerie Régis, le Bistro Huguette ou Le Mary Celeste. Accompagner tes huîtres d'un bon verre de vin est important, et les meilleurs restos te recommanderont le verre parfait. D'habitude, on te servira un vin blanc, soit pétillant ou tranquille.

Soupe à l'oignon

Si tu cherches un plat salé unique à la France, tu dois absolument goûter à la soupe à l'oignon lors de ton séjour à Paris. Préparée avec des oignons caramélisés, du bouillon, et du fromage, souvent gratinée avec des croûtons ou servie sur un bol en pain. La soupe à l’oignon peut se déguster à tout moment de l’année, mais c’est un plat particulièrement réconfortant en hiver. Quelques endroits populaires pour essayer cette soupe emblématique sont Le Cinq et le restaurant réputé La Poule au Pot.

Croque Monsieur

La plupart d’entre nous avons grandi en mangeant des sandwiches au jambon, mais tu seras peut-être surpris de découvrir que l'un des plats incontournables à essayer à Paris est le Croque monsieur, essentiellement un sandwich grillé jambon-fromage à la française. Si tu cherches un repas parfait pour le déjeuner ou le brunch, c’est l’option idéale. Ce simple plaisir te donnera l'énergie nécessaire pour ta journée de visites. Essaie la Galerie Georges, où le Croque monsieur est garni de fromage et de truffe pour une version plus gourmande! Ou si tu préfères rester dans la tradition, essaie Fast pour un Croque classique.

Paris regorge aussi de cuisines internationales incroyables, de marchés alimentaires et de stands de street food qui ne te décevront pas. Il y a aussi plein d'options si tu as des besoins alimentaires spécifiques, que tu cherches des plats végétaliens, sans gluten ou sans produits laitiers.

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Foire aux questions

Quelles sont les spécialités culinaires incontournables à Paris ?

À Paris, il existe plusieurs spécialités culinaires emblématiques :

  • Croissants et Pains au chocolat : incontournables pour le petit-déjeuner.
  • Bœuf Bourguignon : un plat classique de bœuf mijoté au vin rouge.
  • Escargots de Bourgogne : des escargots cuits au beurre persillé, un met typiquement français.
  • Macarons : petites pâtisseries colorées à base de meringue et garnies de crème, souvent associées à la Maison Ladurée.

Où peut-on déguster les meilleures pâtisseries à Paris ?

Paris est réputée pour ses pâtisseries de grande qualité. Voici quelques adresses célèbres :

  • Pierre Hermé : connu pour ses macarons originaux et ses créations sucrées innovantes.
  • Ladurée : célèbre pour ses macarons délicats et ses salons de thé.
  • La Pâtisserie des Rêves : proposant des gâteaux classiques revisités.Qu'est-ce que le "croque-monsieur" et où en trouver à Paris ?
  • Carette : un lieu mythique près du Trocadéro, reconnu pour ses éclairs au chocolat et autres douceurs.

Qu'est-ce que le "croque-monsieur" et où en trouver à Paris ?

Le croque-monsieur est un sandwich chaud au jambon et fromage, généralement gratiné avec du fromage sur le dessus, souvent accompagné de béchamel. C'est un classique des cafés et brasseries parisiennes. Pour en savourer un excellent, vous pouvez essayer :

  • Le Café de Flore ou Les Deux Magots : deux cafés historiques de Saint-Germain-des-Prés.
  • Le Petit Cler : une brasserie chaleureuse près de la Tour Eiffel.